簡単春旬スピード豚バラ肉あさり酒蒸し

簡単春旬スピード豚バラ肉あさり酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単春旬スピード豚バラ肉あさり酒蒸し

ょぴ☆ぅ @cook_40053700

すぐウマい!!!!w(*゜O゜*)w!!
このレシピの生い立ち
以前TVで似たような料理作ってて、超簡単に雰囲気で自己流アレンジしてみたd(´ン｀*♪割合的には【豚肉2:1.7あさり】位がオススメ☆

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以前TVで似たような料理作ってて、超簡単に雰囲気で自己流アレンジしてみたd(´ン｀*♪割合的には【豚肉2:1.7あさり】位がオススメ☆

すぐウマい!!!!w(*゜O゜*)w!!
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材料

あさり 1p
豚バラ肉(一口大) 1p
料理酒大5
※フリーズドライねぎパラッと♪

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作り方

1
一晩、塩水にアサリ入れ、砂吐かせる♪
2
材料～♪ヽ(´▽｀)/
3
アサリ、ザルに入れグルグル回し洗い！
4
フライパンにアサリ･豚肉・料理酒入れ、中火4分！
5
豚肉に火を通す為、1分全体絡める♪

コツ・ポイント

●小さい頃海水浴してて、間違って海水飲んじゃった時の味を思い出し…その濃度で作った塩水にアサリ入れて、一晩しっかり砂吐かせるo(^o^)o
●飾りに【フリーズドライねぎ】をパラッと♪
●アサリの旬＝【2～4月、9～10月】!!

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ょぴ☆ぅ @cook_40053700

2013/04/10 15:46に公開

息子が2才半を過ぎたのに卒乳できず、いまだに私は授乳中^^;ご飯も食べてくれず飴が大好きな息子…。どうにかちゃんと食べてくれるレシピを増やしたい！！

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