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豚じゃが厚揚げ入り☆圧力鍋で簡単
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豚じゃが厚揚げ入り☆圧力鍋で簡単-レシピのメイン写真

豚じゃが厚揚げ入り☆圧力鍋で簡単

ヒラリー婦人
ヒラリー婦人 @cook_40143877

肉じゃがに見せかけて実は豚。厚揚げに出汁がしみてご飯のおかずにはとっても合いました♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがが食べたくなって、冷蔵庫にある食材でつくりました。意外といけます豚じゃが♪

肉じゃがに見せかけて実は豚。厚揚げに出汁がしみてご飯のおかずにはとっても合いました♪
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肉じゃがが食べたくなって、冷蔵庫にある食材でつくりました。意外といけます豚じゃが♪

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豚じゃが厚揚げ入り☆圧力鍋で簡単

ヒラリー婦人
ヒラリー婦人 @cook_40143877

肉じゃがに見せかけて実は豚。厚揚げに出汁がしみてご飯のおかずにはとっても合いました♪
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肉じゃがが食べたくなって、冷蔵庫にある食材でつくりました。意外といけます豚じゃが♪

肉じゃがに見せかけて実は豚。厚揚げに出汁がしみてご飯のおかずにはとっても合いました♪
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肉じゃがが食べたくなって、冷蔵庫にある食材でつくりました。意外といけます豚じゃが♪

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材料

4人分
  • 豚バラ 150g
  • 厚揚げ 2枚
  • ジャガイモ 大2個
  • ニンジン 一本
  • マロニー 適量
  • 水 300cc
  • 粉末だし 小さじ1
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ5~6
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を軽く炒める。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。野菜は適当に切る。

  2. 2

    豚肉の鍋に材料を全部入れて全体を軽く炒める。そこに調味料を全て入れて圧力をかける。

  3. 3

    強火でシューと音がしてから3分たったら火を止める。圧力が抜けたら出来上がり。彩りにキヌサヤがあったら尚良いです。

  4. 4

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ヒラリー婦人
ヒラリー婦人 @cook_40143877
2009/01/29 08:04に公開
レパートリーが沢山持てたらいいなと思ってます最近定番化してきた我が家の料理・・ 主人においしい料理を作ってあげたいです
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