一緒に煮込む野菜を大きめに切る。
今回はにんじん、玉ねぎ、しめじを大きめにカット。にんにくは包丁でつぶしました。

圧力鍋に切った野菜と手羽元、水、トマト缶、●その他の調味料を投入。

火にかけて待つこと約15分。

クレイジーソルト又は塩コショウで、味を調える。