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★☆★ペットボトルでもできる塩麹★☆★
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★☆★ペットボトルでもできる塩麹★☆★-レシピのメイン写真

★☆★ペットボトルでもできる塩麹★☆★

めろんぱん999
めろんぱん999 @cook_40060057

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いつも塩分少なめの この配合で作っています★

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材料

  • 米麹 200g
  • 塩 60g
  • 水 300g〜400g
  • ペットボトルなど容器 一個?
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作り方

  1. 1

    米麹・塩・水を入れ蓋をしてシャカシャカ混ぜる

  2. 2

    蓋を開け キッチンペーで覆う

  3. 3

    一日一回 蓋をしてシャカシ振る

  4. 4

    一週間程で 米粒がつぶれるくらいになっていれば出来上がり~♪

コツ・ポイント

季節によりますが これから暖かくなるので早くできるかもしれません。
反対に冬は 出来上がるまで日にちがかかるかと思います。

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めろんぱん999
めろんぱん999 @cook_40060057
2013/04/10 03:44に公開
添加物が嫌いで手作りが大好きだけど 料理は苦手(>0<)でもなんちゃってお菓子作りにはまってま~す(*^-^*)
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米麹

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