白菜は食べやすくザックリ切る。フライパンにバターを入れ、強火で白菜だけ炒める。

しんなりしたら塩昆布を入れて軽く混ぜる。お好みで塩胡椒する。

少し生でも食感が楽しめます。お好みでしょうねー。