アボカドとゆで卵のワサビマヨトースト

まるめっこ @cook_40050629
アボカドとマヨの最強コンビでめちゃ美味です(^▽^)朝から幸せ~♪
このレシピの生い立ち
家にあったアボカドで朝ごはんに作ったら美味しかった!
作り方
- 1
アボカドは皮と種を取り除きカットして少し潰す。(ペーストにしても可)
- 2
イングリッシュマフィンを1/2にスライスする。ゆで卵も薄切りにし、トマトはくし切りにする。
- 3
アボカドにマヨネーズとワサビを加え、混ぜたらマフィンに盛り、トースターで少し焦げ目が付く位まで焼く。
- 4
焼きあがったら、卵とトマトを盛り付け完成♪
コツ・ポイント
・カロリーを気にしない方はパンにバターを塗るともっと美味しくなります(笑)
・アボカドはカロリーは高いけど体に蓄積されない脂肪なのでダイエットの時にも良いです
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