茹で卵・アボカドの塩昆布山葵大葉トースト

茹で卵・アボカドの塩昆布山葵大葉トースト-レシピのメイン写真

茹で卵・アボカドの塩昆布山葵大葉トースト

ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵・アボカドの山葵・大葉風味の和トーストです。
このレシピの生い立ち
茹で卵とアボカド、塩昆布を合わせたわさび風味の和トーストを作りました。

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茹で卵とアボカド、塩昆布を合わせたわさび風味の和トーストを作りました。

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茹で卵とアボカド、塩昆布を合わせたわさび風味の和トーストを作りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　わさび少々
茹で卵 1個
アボカド 1/3個程度
　レモン汁少々
醤油少々
塩昆布適量
マヨネーズ適量
白炒りごま適量
（今回皮むきタイプ）
粉チーズ適量
大葉 1～2枚

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作り方

1

茹で卵はスライスする。アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁を絡める。
2
パンにオリーブオイルと山葵を塗り拡げる。
3
茹で卵とアボカドを乗せ、醤油を全体的に少々まわしかける。
＊塩昆布を使うので醤油の使いすぎに注意★
4
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、胡麻、粉チーズをふって色よくトーストする。
5
取り出して手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

醤油は使いすぎに注意して下さい。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/20 17:26に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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