タマネギとエリンギは薄切りにして、シメジは石突をとってほぐします。

鍋にサラダ油をしいて牛肉を炒め、色が変わったらタマネギを入れてしんなりするまで炒めます。

シメジとエリンギを入れて軽く炒めたらトマト缶と水を入れて煮て、鍋がぐつぐついったらコンソメを入れて10分ほど煮ます。

●のついた調味料を入れてさらに5～10分ほど煮ます。

さらにご飯を盛って4をかけます。