とろとろ～ロール白菜♪
shokenママ @cook_40044162
キャベツも美味しいけど、白菜の時期に是非作りたいですね。白菜は煮込むと甘くなって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
白菜の時期にいつも作るうちの定番です。白菜を頂いたので作りました。
とろとろ～ロール白菜♪
キャベツも美味しいけど、白菜の時期に是非作りたいですね。白菜は煮込むと甘くなって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
白菜の時期にいつも作るうちの定番です。白菜を頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は茹でて水気を切っておく（レンジでチンでもok)。玉ねぎは微塵切りにする。
- 2
☆を全てボールに入れ捏ねて8等分にする。
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- 3
茹でた白菜で②を巻く。
-
- 4
巻いたら爪楊枝で止める。
-
- 5
フライパンや鍋等に④を入れ、★を全て入れ、落とし蓋をして火をつけ、煮立ったら弱火の強火位に落とし30分位煮込む。
-
- 6
クックパーを切って落とし蓋にしましたよ。
-
- 7
⑥が煮えたら、味をみて、塩、こしょうををお好みで加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止めます。
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- 8
爪楊枝をぬいて、乾燥パセリをトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
白菜は更にとろとろにしたければ煮込み時間を長めにして下さいね。塩、こしょうはベーコンにも塩分があるので少しで良いと思いますが、お好みで増減して下さいね。
つくれぽ
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