ベーコンは半分に切る。

フライパンを温めてバターを入れ溶かし、弱火にし、塩コショウを少量ふる。

２にベーコン半分を入れて、その上に卵を割り落とす。卵の白身の上に残りのベーコンを乗せて、弱火でじっくり焼く。

※焼時間の目安は５～６分。タイマーをセットして焼けるまでの間にパンを焼いたり、サラダを作ったり、コーヒーを入れたり・・・

調度良く焼けたらお皿に盛り付けて完成。