下準備：マーガリンは直前まで3㎝各に切って冷やしておく。オーブンは180℃に余熱開始。

ボウルに粉類をふるい入れ、マーガリンも入れスケッパーで細かく切るように混ぜる。

グラニュー糖、ドライフルーツも入れ、かるく混ぜる。

ここからゴムベラ、卵を入れ切るように混ぜる。

ポイント☆牛乳は絶対に100ｃｃより多く入れないで下さい。

牛乳を入れ切るように混ぜ、型に入れる。

予熱したオーブンを180℃に落とし25分焼き、さらに150℃に下げて10～15分焼く。