ポリ袋で簡単！コーンパン
愛用しているデルモンテの紙パッケージのホールコーン。汁ごと全部入れたら、水分量バッチリ！コーンの風味豊かに出来ました☺
このレシピの生い立ち
パンを作りたいけど、子どもが小さくて、なかなかゆっくりパンを捏ねる時間がない…
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
ポリ袋で簡単！コーンパン
愛用しているデルモンテの紙パッケージのホールコーン。汁ごと全部入れたら、水分量バッチリ！コーンの風味豊かに出来ました☺
このレシピの生い立ち
パンを作りたいけど、子どもが小さくて、なかなかゆっくりパンを捏ねる時間がない…
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
アプリでひらく作り方
- 1
はかりの上にポリ袋を広げ、☆の材料をすべて測る。
-
- 2
ポリ袋に空気を含ませて軽く口を結び、全体が混ざるようにフリフリ。
＊空気を含ませるときに、口では膨らませないで！大変…
-
- 3
ホールコーンを汁ごと全部入れる。
手順11.12参照 -
- 4
ポリ袋の中の空気を抜いてしっかり口を結び、捏ねる。粉っぽさが無くなり、袋に生地がベタ付かなくなってきたら終わりのサイン。
- 5
【ポイント！注意‼】
袋に余裕がないと捏ねたり発酵したりできないので、上の方で結ぶ。 -
- 6
【ポイント！注意‼】
捏ね終わった時に、空気を再び抜き、上の方で結び直す。 - 7
室温で30分程度発酵（2倍くらいの大きさに膨らむまで）
- 8
12等分して丸める。
- 9
オーブンを180度にセットする。
予熱が終わるまで２次発酵。 - 10
180度で18分焼く。
-
- 11
私が愛用しているデルモンテの紙パッケージの物は、汁が約140ccコーンが約240gでした。
- 12
他の缶詰などで作る場合、汁が足りない様でしたら、水を足して調整して下さい。
コツ・ポイント
粉をよく振って混ぜること。
袋の上の方で結ぶこと。
ポリ袋で簡単！パンシリーズのなかで、1番の自信作です✩
つくれぽ
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