ほうれん草を茹でて水を切り、５㎝ほどの長さに切る

鍋に☆を入れて火にかける

ほうれん草以外の野菜を切る。白菜、人参は切った後、レンジでチンしておくと楽。
レンチンはしなくてもOK！

★を鍋に入れる。白菜の葉っぱの部分はまだ入れない！

沸騰したら味をみて、調味する。味が整ったら中火にする

牛肉を別鍋に用意した沸騰したお湯にくぐらせる

お餅をトースターで焼く

牛肉と白菜の葉っぱ、かまぼこを鍋に入れる。それらが温まったらお椀によそう

焼き目がついて柔らかくなったお餅もお椀に入れる

上にほうれん草や三つ葉などを乗せて、出来上がり☆

※牛肉は湯通ししなくてもOK！
しない場合は、アクを取ってください。