オーブンで簡単♪ 伊達巻き
meg115 @cook_40050302
❄話題入り感謝❄ ミキサーで撹拌～オーブンにお任せ～の伊達巻♪『の』の字になるように盛りつけましょうね♪♪
このレシピの生い立ち
昔、お仲人さんのお宅でご馳走になった手作り伊達巻き。美味しかったのですが、付きっきりでコンロで焼くのは難しそうだったので、オーブンで焼いてみようと思いました…。
オーブンで簡単♪ 伊達巻き
❄話題入り感謝❄ ミキサーで撹拌～オーブンにお任せ～の伊達巻♪『の』の字になるように盛りつけましょうね♪♪
このレシピの生い立ち
昔、お仲人さんのお宅でご馳走になった手作り伊達巻き。美味しかったのですが、付きっきりでコンロで焼くのは難しそうだったので、オーブンで焼いてみようと思いました…。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてミキサーに入れて撹拌する。できれば、すりおろし15秒、ホイップ60秒。
-
- 2
クッキングシートを敷いた耐熱皿に流し込み、200℃のオーブンで20〜23分焼く。
-
- 3
濡れ布巾で拭いた鬼すだれの上に、焼き面を下にしておき、包丁で手前から数本切れ目を入れる。
-
- 4
濡らしたペーパータオル（かたく絞って）をかけて、2分ほどおいて、
-
- 5
手前からゆっくりゆっくり巻いて、両端を輪ゴムでしっかり留めて出来上がりです。
-
- 6
ラップに包んで、冷まします。形が落ち着いたら、切り分けます。
- 7
【2015/01/04】
ありがとうございました^^♪ -
コツ・ポイント
ホイップするとフワッと焼き上ります。②は20㎝角のパイレックスで焼きましたが、20㎝スクエア型でどうぞ。
つくれぽ
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