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チンゲン菜の白和え
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チンゲン菜の白和え-レシピのメイン写真

チンゲン菜の白和え

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

ちょっぴり甘め☆+°あと引く美味しさ♪
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が迫ってて……作っちゃいました☆+°
本当はほうれん草だけどアレンジで(笑)

ちょっぴり甘め☆+°あと引く美味しさ♪
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豆腐の賞味期限が迫ってて……作っちゃいました☆+°
本当はほうれん草だけどアレンジで(笑)

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チンゲン菜の白和え

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

ちょっぴり甘め☆+°あと引く美味しさ♪
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豆腐の賞味期限が迫ってて……作っちゃいました☆+°
本当はほうれん草だけどアレンジで(笑)

ちょっぴり甘め☆+°あと引く美味しさ♪
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豆腐の賞味期限が迫ってて……作っちゃいました☆+°
本当はほうれん草だけどアレンジで(笑)

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 75g
  • チンゲン菜 1束
  • 人参 1/2本
  • ★醤油 小3
  • ★白だし醤油 小2
  • ★砂糖 小3
  • すりごま 小1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

  2. 2

    チンゲン菜を一口大、人参を細切りにして茹でる

  3. 3

    2を冷まして水気を気ったら1と★を加える

  4. 4

    豆腐を細かく潰しよく和えたら完成

コツ・ポイント

こんにゃくを加えるとよりいっそう美味しさアップです☆+°
絹ごし豆腐をつかうとなめらかな舌触りになります(*^^*)♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2013/04/08 11:07に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば2児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

白和え にんじん チンゲンサイ 絹ごし豆腐

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