モコミチかけて❤サラダ風浅漬け///
papikun @papikun
30分もあれば漬かる浅漬けに。。。
モコミチ（オリーブオイル）をたらぁ～っと＾ｍ＾
サラダ感覚で美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
焼鳥のネ申が振舞ってくれた浅漬けが美味しかったので再現してみましたｂ
モコミチかけて❤サラダ風浅漬け///
30分もあれば漬かる浅漬けに。。。
モコミチ（オリーブオイル）をたらぁ～っと＾ｍ＾
サラダ感覚で美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
焼鳥のネ申が振舞ってくれた浅漬けが美味しかったので再現してみましたｂ
作り方
- 1
キャベツはざく切り、きゅうりとみょうが、にんにくは薄く輪切りにします。
- 2
ビニール袋にモコミチ以外の材料を全て入れ、膨らませてよく振ります。塩が回ったらよく揉み空気を抜いて30分以上おきます。
-
- 3
出た水気をぎゅっと絞り、お皿に盛り付け上からモコミチを一まわしして完成です！お好みで醤油をたらっとしても◎
コツ・ポイント
美味しいモコミチを使うことかなｗ
ちなみに今回は２時間程度おきました。これだと浅漬け感覚、30分程度だとサラダ感覚でいただけます❤
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