オールマイティなプロの味！万能調味料♪

Name: オールマイティなプロの味！万能調味料♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: みりん １/2本(500ml); ざらめ（砂糖） 1/4～1/2袋; 醤油 １本（500ml)

母に教わったレシピ＊これを作っておけば面倒な調味料計りの手間は一切なし！煮物もから揚げの下味もオールマイティ♪プロの味！
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。これを作っておけば面倒な調味料計りの手間は一切なし！これだけで煮物もから揚げの下味もオールマイティ♪プロの味！

オールマイティなプロの味！万能調味料♪

はもはも @cook_40049149

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材料

みりん１/2本(500ml)
ざらめ（砂糖） 1/4～1/2袋
醤油１本（500ml)

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作り方

1

材料全てを鍋に入れて砂糖を溶かす。フツフツして砂糖がなくなればＯＫ！
2

味を見て、甘いのが好きな方は砂糖を追加してみてください。
3
今回はこの分量で１本と半分ができました～！
4
小麦粉をつけて焼いた鯵に万能調味料＋酢をまぜたもの。さっぱりしてポン酢よりおいしいです♪
5
切り干し大根と昆布の煮物。だし汁とこの調味料のみで味付けしました。最高においしい煮物に変身！

コツ・ポイント

●最初の段階で砂糖は1袋より少なめに入れて味を確かめてみてください。●毎日のようにこの調味料を使用していますので、随時アップしていきまーす！

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つくれぽ

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はもはも @cook_40049149

2009/02/03 08:36に公開

★はもはものレシピに興味をもっていただき有難き幸せを日々感じております。適当ながらお菓子作りが大好きで日々研究と挑戦を重ねています❤　　●※たくさんのコメントありがとうございます❤　多大なｺﾒﾝﾄ数で、なかなか返答が出来ず心苦しくｺﾒﾝﾄ受付を中断しております。皆様からのレポとっても嬉しく、楽しみに拝見させて頂いてます。

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