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祝!オバマ新大統領!ポキたたき丼!
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祝!オバマ新大統領!ポキたたき丼!-レシピのメイン写真

祝!オバマ新大統領!ポキたたき丼!

Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767

はずれのマグロもハワイ~なたたきにして丼にすれば、ぱくぱくいけちゃう!これぞ、究極?!救済メシ!
このレシピの生い立ち
はずれのマグロの刺身をポキ風に。オバマ氏がハワイで育った話がちょうど刺身をどうするか考えてたときにTVで流れてて、思いついた丼!これが旨かった~!ビバ!オバマ新大統領!!

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はずれのマグロの刺身をポキ風に。オバマ氏がハワイで育った話がちょうど刺身をどうするか考えてたときにTVで流れてて、思いついた丼!これが旨かった~!ビバ!オバマ新大統領!!

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祝!オバマ新大統領!ポキたたき丼!

Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767

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材料

2人分
  • マグロの刺身 二人分
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 青ねぎ(小口切り) 2本
  • きざみのり 1カップほど
  • すりゴマ(あれば) 少々
  • 寿司飯
  • 暖かいご飯 2人分
  • 寿司酢 寿司飯の作り方に従って
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作り方

  1. 1

    まな板にすりゴマ以外の材料をのせ、包丁でたたく。最初にある程度刻む要領でやるとたたきやすい。必ず味見をして!

    • 祝!オバマ新大統領!ポキたたき丼!作り方1写真
  2. 2

    寿司飯を市販の寿司酢で作る。

  3. 3

    寿司飯に刻みノリ、1でつくったポキたたきをのせて、いただきま~す!(お好みでゴマを最後にぱらぱらしてもおいしいですよ。)

  4. 4

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Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767
2009/01/24 21:41に公開
ベジタリアン、グルテンフリーに目覚めた近頃!おいしいもの食べて元気に行きましょう!;D
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このレシピのキーワード

丼 ポキ まぐろ 刺身 ご飯 青ネギ

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