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生姜レタスしゃぶしゃぶ
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生姜レタスしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

生姜レタスしゃぶしゃぶ

雨宮正樹
雨宮正樹 @cook_40150154

レタスが安い季節にもってこいの料理です。
ロース肉なのでヘルシーに食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので大量に消費するレシピを考えました

レタスが安い季節にもってこいの料理です。
ロース肉なのでヘルシーに食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので大量に消費するレシピを考えました

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生姜レタスしゃぶしゃぶ

雨宮正樹
雨宮正樹 @cook_40150154

レタスが安い季節にもってこいの料理です。
ロース肉なのでヘルシーに食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので大量に消費するレシピを考えました

レタスが安い季節にもってこいの料理です。
ロース肉なのでヘルシーに食べられます。
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レタスが安かったので大量に消費するレシピを考えました

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材料

  • 豚ロースの薄切り 500g
  • レタス 1玉
  • 生姜 最低でも一欠 お好みでいくらでも
  • だし汁 鍋の2/3ほど
  • タレ
  • ポン酢
  • かき醤油
  • ラー油
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁(和風だしの素でもok)を作る。

  2. 2

    生姜を千切りにしたものをたっぷり入れる。

  3. 3

    レタスをちぎって入れて、軽く透き通ったら完成!

    • 生姜レタスしゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    豚ロースをしゃぶしゃぶして、レタスと生姜を巻いてタレにつけて食べる!!!

    • 生姜レタスしゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    タレはかき醤油がない場合は、
    ポン酢とラー油だけでも美味しいです!

コツ・ポイント

うちは生姜をほぼ一つ千切りにして入れています。
皮付きで食べられる生姜なら、皮付きだとさらに香りが良いのでオススメ!!!

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雨宮正樹
雨宮正樹 @cook_40150154
2018/05/07 10:45に公開
本業のテノール歌手の傍ら、料理でストレス解消する日々!自分のレシピのメモがわりに使ってます。更新は遅めです。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ レタス 豚ロース しょうが

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