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さばの甘辛焼
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さばの甘辛焼-レシピのメイン写真

さばの甘辛焼

そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108

ちょっぴり蒲焼風～(o´ω｀o)♪
短時間で作れるのが魅力です！
分量も覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
さばを煮る・塩焼き以外でアレンジしてみたくて、手羽先で作ったことがある分量で試しに作って完成した一品です。

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さばの甘辛焼

そーたママ⭐️
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ちょっぴり蒲焼風～(o´ω｀o)♪
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分量も覚えやすいです♪
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材料

２人分
  • さば ２切れ
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★水 大さじ１
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    さばは水洗いして、キッチンペーパーで水気をしっかり取る

  2. 2

    さばに小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンでしっかり焼く（焼いてる間に★の調味料をまぜておく）

  3. 3

    さばが焼けたら、油をキッチンペーパーでふき取り、★の調味料をまわし入れて、サッとからめる

  4. 4

    仕上げにいりごまをふったら完成です

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そーたママ⭐️
そーたママ⭐️ @cook_40077108
2012/01/17 12:54に公開
ただ今、お料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

サバ 酒 小麦粉

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