スポンジを横に３枚にスライスする。それぞれにシロップをうつ。

ラップを敷いたボウルに３枚にスライスしたうちの１枚を敷く。生クリームを薄く塗る。

生クリームの上にお好きなフルーツをスライスしたものを並べる。更に薄く生クリームを塗る。

その上にスポンジを１枚重ね、生クリームを塗りフルーツを並べる。再度生クリームを塗る。

残りの１枚のスポンジを上に重ね軽く手で抑える。

スポンジの上に乾燥を防ぐためラップを掛け、冷蔵庫で１時間くらい休ませ馴染ませる。

冷蔵庫から取り出し、ボウルを逆さにしてケーキを取り出す。ボウルの形のケーキになってます♪

お好きにデコレーションします。私は生クリームを全体におおざっぱに塗り、下からてっぺんに向かってスパテラ（表面を均したりなどする時に使う長いヘラみたいな道具）で表面を均しました。

上に半分に切った苺とブルーベリーを並べアラザンを振り仕上げました。他に、なかない粉糖を振ったり、苺の表面にジャムを塗って光沢を付けても可愛らしいですね♪