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給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！
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給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！-レシピのメイン写真

給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

静岡県では定番？甘くて美味しい！たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬
このレシピの生い立ち
子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました

静岡県では定番？甘くて美味しい！たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬
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子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました

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給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

静岡県では定番？甘くて美味しい！たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬
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子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました

静岡県では定番？甘くて美味しい！たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬
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子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました

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材料

4人分
  • 油揚げ 2〜3枚
  • 鶏ひき肉 100g
  • にんじん 1/3本
  • とうもろこし（ホール） 150g
  • 枝豆 30g
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油抜きした油揚げを細かく切ります

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方1写真
  2. 2

    にんじんをみじん切りにします

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を入れ鶏ひき肉を炒めます（パラパラになるように）

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方3写真
  4. 4

    だいたいお肉に火が通ったらにんじんを入れて炒めます。火が通るまで

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方4写真
  5. 5

    砂糖、水、みりん、油揚げ、コーン、枝豆を入れて炒めます

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方5写真
  6. 6

    しょうゆを入れます。水分がなくなるまで炒めたら完成！

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方6写真
  7. 7

    好きな量をご飯に混ぜて食べて下さい

    • 給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい！作り方7写真

コツ・ポイント

枝豆はなしでもいいですが、ある方が色合いがキレイです。サヤエンドウやインゲン豆でもOK。
とうもろこしの季節には生を使うのもGOOD！今回はホール缶を使いました

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2015/06/02 12:09に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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