スタミナ満点☆簡単ニラひき肉丼

スタミナ満点☆簡単ニラひき肉丼-レシピのメイン写真

スタミナ満点☆簡単ニラひき肉丼

ぼらきち @cook_40132686

あったかご飯とニラとひき肉があれば、あっという間に出来るスタミナ丼です！ボリュームもあるので、お腹がすいた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので、冷蔵庫にあった材料で作ったのがきっかけです。

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ぼらきち @cook_40132686

あったかご飯とニラとひき肉があれば、あっという間に出来るスタミナ丼です！ボリュームもあるので、お腹がすいた時にどうぞ。
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辛いものが好きなので、冷蔵庫にあった材料で作ったのがきっかけです。

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材料

１人分

ニラ４、５束
ひき肉１００グラム
にんにく１かけ
ごまひとつまみ
ごま油大さじ１／２
豆板醤小さじ１／２
塩コショウ少々
しょうゆ少々
あったかご飯一膳分

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作り方

1

にんにくは薄切り、ニラは４センチほどの長さに切る。
2

フライパンにごま油をいれ、あたためたらにんにくを入れて炒める。焦がさないように注意。
3

ひき肉を入れ、豆板醤、塩コショウで味付ける。火がとおるまで炒める。
4

刻んだニラをいれ、軽く炒め、最後に醤油をかけて味を調える。
5

大きめの茶碗にご飯をつぎ、４をのせ、上にゴマを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのや匂いが気になる方は、ニンニクや豆板醤は外してもらっても大丈夫です。
個人的にはラーメン（特にトンコツ）にのせてもおいしいかと・・・（＾＾）
※2012.11 写真変更しました

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ぼらきち

ぼらきち @cook_40132686

2009/02/03 06:17に公開

料理のレパートリーは少ないですが、ちまちまと作っていこうと思います。みなさんのレシピで料理の腕をあげていきたいです（´∀｀）

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このレシピのキーワード

丼ニラひき肉にんにくゴマご飯

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