じゃがいもは皮を剥き、レンジでやわらかくなるまでチンする。

ボールかビニール袋にじゃがいも以外も材料をいれて混ぜる。

２に軟らかくなったじゃがいもを入れ、じゃがいもに粉類がまんべんなくつける。

少し油をひいた払いパンで狐色になるまで焼いたら出来上がり。