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こんがり厚揚げキムチ納豆
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こんがり厚揚げキムチ納豆-レシピのメイン写真

こんがり厚揚げキムチ納豆

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

さっと作れるおつまみ。焼酎やビールに合うヘルシーな一品です。福神漬けのカリカリ感がアクセント!食欲のない時も意外と進む
このレシピの生い立ち
僕の定番は、たくわんのみじん切りをいれるのですが、たまには違った物をと福神漬け入れてみました。あの甘さとカリカリ感がよいかも。

さっと作れるおつまみ。焼酎やビールに合うヘルシーな一品です。福神漬けのカリカリ感がアクセント!食欲のない時も意外と進む
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僕の定番は、たくわんのみじん切りをいれるのですが、たまには違った物をと福神漬け入れてみました。あの甘さとカリカリ感がよいかも。

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こんがり厚揚げキムチ納豆

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

さっと作れるおつまみ。焼酎やビールに合うヘルシーな一品です。福神漬けのカリカリ感がアクセント!食欲のない時も意外と進む
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僕の定番は、たくわんのみじん切りをいれるのですが、たまには違った物をと福神漬け入れてみました。あの甘さとカリカリ感がよいかも。

さっと作れるおつまみ。焼酎やビールに合うヘルシーな一品です。福神漬けのカリカリ感がアクセント!食欲のない時も意外と進む
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/2丁
  • 納豆 1パック
  • オクラ 3本
  • キムチ お好みの量
  • 福神漬 少々
  • ネギ、ミョウガ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げをグリルでこんがりと焼く。オクラを塩茹でし、冷水にとり、水分を拭いて太めの小口切りにする。

  2. 2

    納豆、キムチ、福神漬けを混ぜ味見をする。塩分が足りなければ醤油を少々。ネギとミョウガの小口切りをのせて完成

コツ・ポイント

福神漬けなければたくわんや漬け物のみじん切りで。カリカリ感があった方が美味しいです。キムチはざっくり切った方が食べやすいです。温めた豆腐や冷奴にのせても美味しいですよん。あ、そのまま納豆キムチ丼にしても。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2018/05/06 05:44に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ オクラ みょうが 厚揚げ 納豆

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