豚ロースのスタミナ焼き
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
生姜焼き？？NOーー！ニンニクを入れたスタミナ焼き！
ニンニクと生姜の香りが豚ロースにあいますよ(^^)ごはんモリモリ！
このレシピの生い立ち
たまにはニンニク食べたいな！よし！スタミナ焼きを作ってみよ〜♡
豚ロースのスタミナ焼き
生姜焼き？？NOーー！ニンニクを入れたスタミナ焼き！
ニンニクと生姜の香りが豚ロースにあいますよ(^^)ごはんモリモリ！
このレシピの生い立ち
たまにはニンニク食べたいな！よし！スタミナ焼きを作ってみよ〜♡
作り方
- 1
豚ロースに軽く下味で塩、胡椒をして
フライパンで焼く。焼けたら皿などに取り出しておく。 -
- 2
そのフライパンにオリーブオイルをすこーし。。ニンニクスライスすりおろし生姜を炒める。
- 3
◆調味料を加えて、少し火にかけたらお肉を戻す。お肉に味が染みたら出来上がり〜
コツ・ポイント
砂糖はお好みで加えてね！みりんだけの甘みでもいい感じです(^^)
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しょうが焼きに飽きたら、ニンニク風味をきかせた甘辛タレのスタミナ焼きに。肉がかたくならないように焼き方を工夫します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284295
