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簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ
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簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ

よし。。
よし。。 @cook_40128742

友達にも家族にも大好評のチーズケーキがとっても簡単にできます♪初めての方でもちゃんと作れるレシピです!
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簡単で美味しくて、失敗しないレシピが欲しくて

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材料

直径18cmの丸型1個分
  • 生地
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 上白糖 80g
  • 薄力粉 大3
  • バター(できれば食塩不使用 20g
  • レモン汁 大1
  • 土台
  • ビスケット 75g
  • バター(できれば食塩不使用 40g
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作り方

  1. 1

    「土台作り」
    クッキーを細かく砕く、バターを溶かしておく

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に敷き詰めラップを被せ生地ができるまで冷蔵庫で冷やす
    !アルミ型の場合は型にバターを塗ることがオススメ

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    「生地作り」
    クリームチーズを良く練る

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    そこに、砂糖を加えて良く混ぜる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を3回ほどに分けて入れる度に良く混ぜる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    そこに、振るった薄力粉⇨レモン汁⇨生クリームの順に入れその都度良く混ぜる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    溶かしたバターを加え混ぜる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    180°cの45分でオーブンを余熱する

  10. 10

    冷しておいた型に生地を流し入れる

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    オーブンにお任せ♪

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    焼けたらオーブンから取り出し、常温で粗熱を取る

  13. 13

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かしてから食べると、さらにしっとり濃厚に食べれます^_^

  14. 14

    紙の型でも、アルミ型でも美味しくできます♡
    焼き上がりはかなり膨らんでいるかもしれませんが、少しおいておくと縮みます

    • 簡単美味しい失敗なし!チーズケーキ作り方14写真

コツ・ポイント

材料を入れる度に良く混ぜること!これのみです!

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よし。。
よし。。 @cook_40128742
2018/05/06 06:30に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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