木綿豆腐をしっかり水切りする。
玉ねぎは粗みじん切りにする。

テフロン加工のフライパンで合挽き肉を炒める。
半分くらい火が通ったら玉ねぎを加える。

合挽き肉と玉ねぎがしっかり炒まったら豆腐を崩しながら入れる。
大きめに崩しながら炒め水分をしっかり飛ばす。

サニーレタスで包んで！
ご飯にも乗せて！
サンドウィッチ用パンにマーガリンを塗ってクルクル巻いて！

※豆腐450gを400gに訂正しました。