次におからを入れて、まんべんなく混ぜる。混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーを入れてゴムべらでさっくり混ぜます。

手を水で濡らし、3〜4センチ大のお団子のように丸め160〜180度の油で揚げる。
きつね色になってからも2〜3分揚げる。

粉糖を上からかけるか、ビニール袋に粉糖を入れてその中にドーナツを入れてシャカシャカ振り、粉糖をまぶします。
出来上がり！