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爆弾コロッケ〜
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爆弾コロッケ〜-レシピのメイン写真

爆弾コロッケ〜

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
このレシピの生い立ち
薩摩芋レシピを考えて❣

薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
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爆弾コロッケ〜

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
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材料

6人前
  • 薩摩芋 350g
  • 玉葱 1個
  • バター 大さじ2
  • ハム 4枚
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 小麦粉 160g
  • 卵 2個
  • 水 1/2カップ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    薩摩芋350gを良く洗いラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    玉葱ゎみじん切りにしバターと一緒にレンジでチンします。ハムもみじん切りにして置きます。

    • 爆弾コロッケ〜作り方2写真
  3. 3

    薩摩芋が柔らかくなったら熱いうちに皮剥きます。
    ボウルに薩摩芋を入れ潰してぃきます。そこにレンジでチンした玉葱と

  4. 4

    ハム、塩胡椒、ナツメグを入れ混ぜ合わせます。
    手で大きな丸を作り衣を着けて揚げます。

    • 爆弾コロッケ〜作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりパン粉を着けて揚げます。

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Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
2018/05/06 03:08に公開
お料理大好きなので色々とお勉強して参りたぃと思ぃます❣٩(。•ㅂ•。)و
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このレシピのキーワード

コロッケ さつま芋 ハム バター 卵 小麦粉 玉ねぎ

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