爆弾コロッケ〜

爆弾コロッケ〜-レシピのメイン写真

爆弾コロッケ〜

Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
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薩摩芋レシピを考えて❣

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材料

6人前

薩摩芋 350g
玉葱 1個
バター大さじ２
ハム 4枚
塩胡椒少々
ナツメグ少々
小麦粉 160g
卵 2個
水 1/2カップ
パン粉適量

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作り方

1

薩摩芋350gを良く洗いラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンします。
2
玉葱ゎみじん切りにしバターと一緒にレンジでチンします。ハムもみじん切りにして置きます。
3

薩摩芋が柔らかくなったら熱いうちに皮剥きます。
ボウルに薩摩芋を入れ潰してぃきます。そこにレンジでチンした玉葱と
4
ハム、塩胡椒、ナツメグを入れ混ぜ合わせます。
手で大きな丸を作り衣を着けて揚げます。

コツ・ポイント

しっかりパン粉を着けて揚げます。

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Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

2018/05/06 03:08に公開

お料理大好きなので色々とお勉強して参りたぃと思ぃます❣٩(｡•ㅂ•｡)و

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このレシピのキーワード

コロッケさつま芋ハムバター卵小麦粉玉ねぎ

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