爆弾コロッケ〜
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
このレシピの生い立ち
薩摩芋レシピを考えて❣
爆弾コロッケ〜
薩摩芋を使って大きな爆弾コロッケを使ってみました。食べ盛りの子供も食べ応えがあって満足してぃます。
このレシピの生い立ち
薩摩芋レシピを考えて❣
作り方
- 1
薩摩芋350gを良く洗いラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンします。
- 2
玉葱ゎみじん切りにしバターと一緒にレンジでチンします。ハムもみじん切りにして置きます。
-
- 3
薩摩芋が柔らかくなったら熱いうちに皮剥きます。
ボウルに薩摩芋を入れ潰してぃきます。そこにレンジでチンした玉葱と - 4
ハム、塩胡椒、ナツメグを入れ混ぜ合わせます。
手で大きな丸を作り衣を着けて揚げます。 -
コツ・ポイント
しっかりパン粉を着けて揚げます。
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