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簡単!!美味♪牛肉のわさび醤油
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簡単!!美味♪牛肉のわさび醤油-レシピのメイン写真

簡単!!美味♪牛肉のわさび醤油

よっしー(^ε^)
よっしー(^ε^) @cook_40145684

調味料はわさびと醤油だけ!超簡単♪サッパリながらお肉の旨味がジュワ〜美味しいよ・゜+。☆ミ(ゝ∇σ)
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我が家の定番ですヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆

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簡単!!美味♪牛肉のわさび醤油

よっしー(^ε^)
よっしー(^ε^) @cook_40145684

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材料

2人前
  1. 牛肉薄切り 150g
  2. 大根 5cm分
  3. 牛脂or油 適量
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●わさび(チューブ) 3cm
  6. 飾り用わさび(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    大根はピーラーで皮を剥き、細切りにしてお皿に盛る。

  2. 2

    ●を混ぜておく。

  3. 3

    よく熱したフライパンに牛脂(または油)をしく。強火のまま色が変わるまで肉を焼いたら火を止める。(焼き過ぎないように♪)

  4. 4

    ●を回しいれて絡めたら【1】の上に乗せる。フライパンに残ったタレもかけましょう(°▽°)

  5. 5

    お好みの量のわさびをチョンっと飾って出来上がり゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

コツ・ポイント

牛脂は2人分で1個で十分足りるよ(*´∇`*)安い肉でも牛脂使えば美味しくなるからオススメ♪
勿論サラダ油でもオリーブ油でもオッケー('-^*)

わさび好きさんはお好みで足して下さいませ♪

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よっしー(^ε^)
よっしー(^ε^) @cook_40145684
2013/04/03 11:25に公開
料理初心者です。がんばります(*^ω^*)
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