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韓国風ワカメスープ
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韓国風ワカメスープ-レシピのメイン写真

韓国風ワカメスープ

kanacoねーさん
kanacoねーさん @cook_40078575

アレンジ自由の簡単ワカメスープです。
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達に教えてもらった家庭の味をひとり暮らし用にアレンジしました。

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kanacoねーさん
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材料

1人分
  • ふえるワカメ 好きなだけ
  • 白ねぎまたは青ねぎなど 10センチくらい
  • ごま油 大さじ１くらい
  • ごま お好みで
  • 塩 少々
  • にんにく　（すりおろすまたはチューブのもの） 少々
  • 醤油 小さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    わかめは水でもどし、ねぎは輪切りにしておく

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、ワカメとねぎを炒める。しばらくしてから、にんにくを入れてさらに炒める

  3. 3

    水を400ccくらい入れて沸騰させる

  4. 4

    塩と醤油で味付けし、ごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

にんにくは入れてもいれなくても美味しくいただけます。
お好みで牛肉を一緒に炒めてスープにするとスタミナ満点です。
ひとり暮らしの方はチューブのニンニクを用意しておくと便利だと思います。

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kanacoねーさん
kanacoねーさん @cook_40078575
2009/02/12 08:54に公開
ひとり暮らしを満喫している姉さんです。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ にんにく ゴマ 青ネギ 長ネギ

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