うどんを表示どおりに茹でます。

白菜は厚いところは斜め切りに、緑の部分は4cm程度に切っておきます。舞茸はほぐしておきます。

鍋にワンタンスープと水を入れて沸騰したら白菜と舞茸、もやしを加え、4～5分弱火～中火で煮ます。

茹で上がったうどんはざるにあけて、流水ですすぎます。

水をよく切ったうどんを3に加え、強火にして30秒ほど温めます。

器に盛り付けて出来上がり♪　あれば煮玉子をトッピング。