白ダシだけｄｅ圧力鍋肉じゃが
のっちっち @cook_40149009
圧力鍋にいれるだけの
簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで格安でgetした白だし
せっかく買ったけど
使い方がわからず・・・
とりあえず圧力鍋で
肉じゃが風なものを作ってみました(*´∀｀*）
白ダシだけｄｅ圧力鍋肉じゃが
圧力鍋にいれるだけの
簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで格安でgetした白だし
せっかく買ったけど
使い方がわからず・・・
とりあえず圧力鍋で
肉じゃが風なものを作ってみました(*´∀｀*）
作り方
- 1
じゃがいもは１/４。玉ねぎは芯をとらず６等分。
人参は皮付きで１ｃｍの輪切りか半月切り。牛バラお好みのサイズに切る。 - 2
鍋底ににんじん、
玉ねぎを広げ
その上にジャガイモをのせ、
牛バラを手でばらして入れる -
- 3
白だしを入れて、
こげないよう、
鍋肌に材料がつかないようにする。 -
- 4
圧がかかったら
５分。火を止めたら
タイマーを１０分にセット。
※圧が下がっても
１０分待つこと。 -
- 5
タイマーがなったら 落し蓋をはずし、 全体を
優しくひっくり返す -
- 6
ふきんをかけて、少し冷ますと
具材が鍋にある
煮汁を全部吸い込んで更においしくなります
コツ・ポイント
圧力鍋なのでにんじんは皮付きで♪
玉ねぎも芯ごと頂きます。
余熱調理がじゃがいもほっこりのポイント!
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