＜じゃがいも＞は小さめの１口大にカットし、水にさらす。茹でて、粉ふきいもにする。冷ましておく。

＜ベーコン＞は、5mm幅くらいに切り、フライパンでカリカリになるぐらい焼いておく。

＜かいわれ大根＞は、底の部分をカットした後、3等分くらいにカットしておく。

＜りんご＞は、いちょう切りにしておく。

あらかじめボウルで○の調味料を混ぜておき、1・2・3・4を入れ、混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を整える。

お皿に盛り、完成☆