サツマイモをサイコロ大に切り、一度レンジで加熱する。

レンジで加熱したサツマイモを、沸騰したお湯に入れて茹でる。（お湯に塩一つまみを入れる。）

サツマイモが柔らかくなったら（火が通ったら）、お湯から出してザルで水気を取りボウルに入れる。

３のボウルに、砂糖とマーガリンを入れてよく混ぜる（練る）。

混ぜ終わったら、適量をお皿に盛り、バニラアイスを隣にトッピングすれば完成☆