初心者の簡単♪うちの卵焼き

初心者の簡単♪うちの卵焼き

tsuru829 @cook_40037296

お弁当に！冷めても○
ふわふわ厚みのある卵焼きです☆
分量間違いで、レシピ見直し中。

自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
おいしいと評判です！

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自己評価：★★★★★
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おいしいと評判です！

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お弁当に！冷めても○
ふわふわ厚みのある卵焼きです☆
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材料

２人分

卵２個
砂糖小1
塩１ｇ（２つまみくらい）

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作り方

1

卵を割って容器に入れます。砂糖、塩を入れます。白身がわからなくなるまでよく混ぜます。
2

フライパンに油を入れを熱して、卵を徐々に入れ、くるくる巻きます。
3

弱火で両面を焼き、（こげやすいので注意）狐色になってきたら、フライパンからおろして、完成♪

コツ・ポイント

※卵を一気に入れず、徐々に入れ、たくさんくるくる巻くと厚みのある卵焼きに！

※注意！！甘めなので、すぐ焦げます！

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tsuru829 @cook_40037296

2009/02/15 10:15に公開

料理好きですが適当なので失敗も多々。。。簡単に作れるもの大好き♪味付けは基本濃いめですが、自分好みの味を再現し、メモのためレシピしてます。