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【節約】豆腐ステーキのきのこあんかけ
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【節約】豆腐ステーキのきのこあんかけ-レシピのメイン写真

【節約】豆腐ステーキのきのこあんかけ

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002

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材料

たっぷり2人分
  • 豆腐ステーキ
  • 木綿豆腐 1丁
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 少々
  • あんかけ
  • エリンギ 1本
  • 味覇 小匙1杯
  • 片栗粉 小匙1杯
  • 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を8当分して塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで、①を焼く。

  3. 3

    エリンギをごま油で炒め、火が通ったら水を加える。

  4. 4

    味覇で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    お皿に盛り付け、胡麻をかけて完成★

コツ・ポイント

豆腐に片栗粉を厚めにまぶすと、食べ応えupです!

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瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002
2016/11/02 09:38に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ きのこあんかけ 片栗粉 エリンギ もめん豆腐 ゴマ

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