ごぼうと牛肉の味噌煮
tanaami＠みゆ @cook_40150955
義母の味を再現してみました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
年末に旦那の実家で必ず出てくる一品です。
おいしくて年末まで我慢できないので、自分でも作ってみました。
ごぼうと牛肉の味噌煮
義母の味を再現してみました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
年末に旦那の実家で必ず出てくる一品です。
おいしくて年末まで我慢できないので、自分でも作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ落とし、を3～4ミリくらいの厚さで斜めに切り、水にさらす。
- 2
牛肉は大きいようなら食べやすい大きさに切る。
※切り落としなのでそのまま使用しても構いません。 - 3
フライパンに油をひいて(分量外）ごぼうを炒める。
- 4
牛肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 5
混ぜ合わせた調味料を入れ、汁けがなくなるまで煮る。
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