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新たまねぎとわかめのサラダ
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新たまねぎとわかめのサラダ-レシピのメイン写真

新たまねぎとわかめのサラダ

kotarico
kotarico @cook_40120975

瑞々しい新たまねぎ!白さがまぶしい!!そんな新たまねぎに、鮮やかな緑と深い緑を合わせてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
最近、新たまねぎの美味しさと、はちきれんばかりの瑞々しさ、透き通るような白さにはまっていて、毎日のように食卓にあがります。今日は、色の美しさが活きるレシピにしてみました。

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新たまねぎとわかめのサラダ

kotarico
kotarico @cook_40120975

瑞々しい新たまねぎ!白さがまぶしい!!そんな新たまねぎに、鮮やかな緑と深い緑を合わせてサラダにしました。
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材料

4人分
  • 新たまねぎ 1個
  • 生わかめ 塩抜きして絞った状態で大さじ2程度
  • せり 1袋
  • ポン酢 大さじ2
  • なたねサラダ油 大さじ1
  • ツナ缶 1個
  • 柚子七味 適宜
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは薄切りにし、生わかめは2センチ程度に切っておく。

  2. 2

    せりはさっとゆでて水で冷やして絞り、2センチ程度に切っておく。

  3. 3

    1.2とツナ缶をボウルに入れ、ポン酢となたね油で味を調える。

  4. 4

    盛り付けたらお好みで柚子七味を適宜かけてアクセントにする。

コツ・ポイント

味にコクを出すためツナ缶を入れましたが、ハムの千切りや炒ったちりめんじゃこ、いかくんなどを入れてもいいですね。

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kotarico
kotarico @cook_40120975
2013/04/10 09:29に公開
素材のよさをいかせるシンプルで手間のかからないレシピめざし台所仕事してます!
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 新たまねぎ ゆず せり 生わかめ

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