肉ねぎ炒め
レバニラならぬ肉ねぎです(爆w)
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立派なねぎをゲットしたのでシンプルに炒めてみました
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立派なねぎをゲットしたのでシンプルに炒めてみました
ねぎは一口大の斜め切りにする
肉は小さめに切り塩コショウをしておく
フライパンに油を引き温まったら肉を炒める。軽く火が通ったら一旦取り出しておく
同じフライパンにしょうが、にんにくを入れねぎを入れ炒める
しんなりしたら肉を戻し入れ再び炒める
馴染んだら豆板醤、甜麺醤を入れて味付けをする
にんにく、生姜はチューブのでもいいです
鰹節は好みでどうぞw
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