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スペアリブのシンプルグリル焼き！
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スペアリブのシンプルグリル焼き！-レシピのメイン写真

スペアリブのシンプルグリル焼き！

kisakisasa
kisakisasa @cook_40074972

魚焼きグリルでスペアリブを塩コショウで焼いたら見栄えするメインになりました♫簡単過ぎます〜♫
このレシピの生い立ち
旦那さんリクエストでスペアリブ！
マリネ液もオーブンも面倒だし、魚焼きグリルは火加減で失敗することが多いので、覚書。
我が家はシンプルが1番てことで塩コショウですが、焼き方覚えれば応用も簡単かも？

魚焼きグリルでスペアリブを塩コショウで焼いたら見栄えするメインになりました♫簡単過ぎます〜♫
このレシピの生い立ち
旦那さんリクエストでスペアリブ！
マリネ液もオーブンも面倒だし、魚焼きグリルは火加減で失敗することが多いので、覚書。
我が家はシンプルが1番てことで塩コショウですが、焼き方覚えれば応用も簡単かも？

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スペアリブのシンプルグリル焼き！

kisakisasa
kisakisasa @cook_40074972

魚焼きグリルでスペアリブを塩コショウで焼いたら見栄えするメインになりました♫簡単過ぎます〜♫
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旦那さんリクエストでスペアリブ！
マリネ液もオーブンも面倒だし、魚焼きグリルは火加減で失敗することが多いので、覚書。
我が家はシンプルが1番てことで塩コショウですが、焼き方覚えれば応用も簡単かも？

魚焼きグリルでスペアリブを塩コショウで焼いたら見栄えするメインになりました♫簡単過ぎます〜♫
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旦那さんリクエストでスペアリブ！
マリネ液もオーブンも面倒だし、魚焼きグリルは火加減で失敗することが多いので、覚書。
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材料

二人分
  • スペアリブ 四本
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 添え物野菜、今回はカボチャ お好みの量
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作り方

  1. 1

    お肉に岩塩、ブラックペッパーをしっかりふりかけ、手でも擦り付ける。

    添え物野菜にもお好みでふりかける。

  2. 2

    ※我が家は両面焼きです。

    魚焼きグリルに入れて、強火で3〜5分。

    野菜は焦げやすいから途中でチェックして、取り出す。

  3. 3

    お肉の表面がこんがりしたら取り出して、アルミ箔で包み、弱火で5〜10分。

    中まで火が通れば完成！

コツ・ポイント

初めての場合は小まめにグリル内を確認してください！また余熱があるとすぐに焦げますので注意！お肉のサイズにも左右されるので、参考程度にしてくださいね〜！！

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kisakisasa
kisakisasa @cook_40074972
2015/05/27 07:16に公開
自分用メモとして活用！
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スペアリブ かぼちゃ

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