ずっしり!?バナナパウンドケーキ
♡yuzumama♡ @cook_40151145
バナナをたっぷりと使って、
ボリューム満点☆
止まらなくなりそうです(笑)
このレシピの生い立ち
バナナをたっぷり使って、豪快且つ贅沢なパウンドケーキを作りたくて(*^ー^*)
リクエストがあったり、周りからも大好評で、もう何度も作っています(笑)
バナナって風味がたまらないですよね～(o^O^o)
ずっしり!?バナナパウンドケーキ
バナナをたっぷりと使って、
ボリューム満点☆
止まらなくなりそうです(笑)
このレシピの生い立ち
バナナをたっぷり使って、豪快且つ贅沢なパウンドケーキを作りたくて(*^ー^*)
リクエストがあったり、周りからも大好評で、もう何度も作っています(笑)
バナナって風味がたまらないですよね～(o^O^o)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークなどで潰して、ラム酒を適量加え混ぜ合わせておく。
- 2
△を合わせてふるいにかける。
- 3
バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ入れて、白くもったりするまでよく混ぜる。
- 4
３に溶き卵をダマにならない程度に少しずつ加えて混ぜる。
- 5
４にあらかじめ用意しておいたバナナを加え、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 6
５に２の粉類を加え、ゴムベラでサックリと切るように混ぜ合わせる。(混ぜすぎたり、練らない様に気をつける)
- 7
型に流しいれて、170℃のオーブンで10分程焼いてから一度取り出して、切り込みを入れ、再度170℃で約20分～30分焼く
- 8
型から外して、冷まして出来上がり☆★
コツ・ポイント
バナナは熟したやつをふんだんに使うと美味しいです♪焼き時間は、オーブンによって異なるので、調整して下さい。表示焼き時間はあくまでも目安です!!途中表面が乾いてきた頃に一度取り出して切り込みを入れて再度焼くと、綺麗に膨らみます。
(･ω･)
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