うどの酢みそあえ
ゆなママ♪ @cook_40038194
やさしいお酢を使った酢みそあえです。
このレシピの生い立ち
「うど」と言って思いつくのが酢みそあえ。そのうどにきゅうり、エビ、わかめを合わせて作ってみました。
うどの酢みそあえ
やさしいお酢を使った酢みそあえです。
このレシピの生い立ち
「うど」と言って思いつくのが酢みそあえ。そのうどにきゅうり、エビ、わかめを合わせて作ってみました。
作り方
- 1
うどは5cm位の長さで短冊切りにし酢水につける。
-
- 2
きゅうりは細切りにし､エビは茹でて1cm位の大きさに切る。わかめは水で戻す。
-
- 3
酢、味噌、はちみつを合わせ酢みそを作る。
-
- 4
ボールに材料と酢みそを入れ和える。
-
コツ・ポイント
お酢、味噌、はちみつは同量で！
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