濃厚味の鶏の唐揚げ丼
ゆうなちょん @cook_40047851
鶏肉さえあれば、後の野菜は何でもOK！
必ず野菜は数種類、乗せてね～。
若い人にも、そうじゃない人にも好評です♪
このレシピの生い立ち
息子がいつも「ど～んと濃いもん、食べさせてくれ！」って言うので、よ～し！と考えてみました。
「これでど～だ！」「こりゃ～、え～わ～♪」ってOKが出たので、ご紹介します。
濃厚味の鶏の唐揚げ丼
鶏肉さえあれば、後の野菜は何でもOK！
必ず野菜は数種類、乗せてね～。
若い人にも、そうじゃない人にも好評です♪
このレシピの生い立ち
息子がいつも「ど～んと濃いもん、食べさせてくれ！」って言うので、よ～し！と考えてみました。
「これでど～だ！」「こりゃ～、え～わ～♪」ってOKが出たので、ご紹介します。
作り方
- 1
キャベツは太目のせん切りに。
これは春キャベツです。 -
- 2
舞茸、もやし、にんじんを炒めて、顆粒だし少々と◆の調味料で味付けします。
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- 3
肉に◇の調味料を入れて、30分くらいおいておきます。
-
- 4
味付け肉の汁気を十分切って、粉を合わせたものをしっかりつけて揚げます。
-
- 5
ご飯の上にキャベツ、野菜、肉を乗せます。肉の漬け汁に水を足して煮詰めて、その上からかけます。
コツ・ポイント
肉の漬け汁の煮詰めたものや、野菜の煮汁もぜ～んぶかけると美味しいです。
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