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白ご飯にあう!ピーマンと豚肉の炒め煮
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白ご飯にあう!ピーマンと豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

白ご飯にあう!ピーマンと豚肉の炒め煮

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

甘辛い味付けが、出来たて白ご飯に合います♡
七味を多めにして、ビールのお供にしても( *´艸`)
このレシピの生い立ち
母が、「甘辛くしたやつ食べたい」と言うので、リクエストに応えました。
が。肉を殆ど食べない母ですので、コソッと豚肉、入れました(笑)
脂の摂りすぎはよろしくないですが、適度に摂取せんと、お肌、カッサカサになるのでね(笑)

甘辛い味付けが、出来たて白ご飯に合います♡
七味を多めにして、ビールのお供にしても( *´艸`)
このレシピの生い立ち
母が、「甘辛くしたやつ食べたい」と言うので、リクエストに応えました。
が。肉を殆ど食べない母ですので、コソッと豚肉、入れました(笑)
脂の摂りすぎはよろしくないですが、適度に摂取せんと、お肌、カッサカサになるのでね(笑)

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白ご飯にあう!ピーマンと豚肉の炒め煮

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

甘辛い味付けが、出来たて白ご飯に合います♡
七味を多めにして、ビールのお供にしても( *´艸`)
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母が、「甘辛くしたやつ食べたい」と言うので、リクエストに応えました。
が。肉を殆ど食べない母ですので、コソッと豚肉、入れました(笑)
脂の摂りすぎはよろしくないですが、適度に摂取せんと、お肌、カッサカサになるのでね(笑)

甘辛い味付けが、出来たて白ご飯に合います♡
七味を多めにして、ビールのお供にしても( *´艸`)
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母が、「甘辛くしたやつ食べたい」と言うので、リクエストに応えました。
が。肉を殆ど食べない母ですので、コソッと豚肉、入れました(笑)
脂の摂りすぎはよろしくないですが、適度に摂取せんと、お肌、カッサカサになるのでね(笑)

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 豚肉 77g(少量1パック)
  • 日本酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大1
  • 鰹節 2g×1袋
  • 七味 好みの量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り細切りする。

  2. 2

    豚肉は、小さめの一口大に切る。

  3. 3

    油(分量外)をしいたフライパンで①と②を炒める。

  4. 4

    日本酒、みりん、砂糖、醤油を加え、煮詰める。

  5. 5

    汁気がほとんどなくなったら鰹節と七味を加え、サッと混ぜ和えたら完成。

    • 白ご飯にあう!ピーマンと豚肉の炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を入れる順番は、材料欄に記載している順番で入れて下さい。

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MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940
2018/05/06 00:19に公開
料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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このレシピのキーワード

炒め煮 ご飯 豚肉 ピーマン かつお節 日本酒

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