苺をキレイに洗いヘタを取り、1/4にカットする。
耐熱容器にカットした苺とレモン汁・グラニュー糖を入れ、軽く混ぜる。

10分程放置後、ラップはせずに600Wのレンジで2分間加熱する。
一度取り出して、アクを取り、更に2分間加熱する。

再びアクを取り、1分間加熱する。
そのまま冷まして出来上がり〜♪

炭酸水で割って、フレッシュ苺をトッピング♪
(*^_^*)