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✿こっくり味噌スープ✿
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✿こっくり味噌スープ✿-レシピのメイン写真

✿こっくり味噌スープ✿

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
こくありのボリューム満点な味噌スープ!

このレシピの生い立ち
コチュジャンで定番のお味噌汁をアレンジ!
味噌との相性が良く、まろやかな辛味が美味しいスープになりました♪
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe

【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
こくありのボリューム満点な味噌スープ!

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コチュジャンで定番のお味噌汁をアレンジ!
味噌との相性が良く、まろやかな辛味が美味しいスープになりました♪
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ゆりぼぉ
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【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
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※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe

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材料

2~3人分
  1. 豆腐 小1丁
  2. ひき肉 80g
  3. ねぎ(青い部分) 1本分
  4. だし汁 400cc
  5. 調味料■
  6. 味噌 大2
  7. コチュジャン 小1
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作り方

  1. 1

    (準備)
    ねぎを刻む。

  2. 2

    (調理)
    おなべに胡麻油を熱し、ねぎとひき肉を炒め、だし汁を加えて加熱する。

  3. 3

    (仕上げ)
    沸騰したら、中火にして、崩し豆腐と調味料を加えて火を通す。

  4. 4

    ✿受賞✿
    『スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ』にて「優秀賞」を受賞
    (2009/03)

    • ✿こっくり味噌スープ✿作り方4写真
  5. 5

    ✿HP掲載✿
    大象ジャパン㈱>コチュジャン情報に掲載(2009/06/10)

    • ✿こっくり味噌スープ✿作り方5写真

コツ・ポイント

①だし汁を加えた時にあくが出たら、取ってください。

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ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600
2009/02/22 02:00に公開
✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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