✿こっくり味噌スープ✿

Name: ✿こっくり味噌スープ✿
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 小１丁; ひき肉 ８０ｇ; ねぎ（青い部分） １本分; だし汁 ４００ｃｃ; 味噌 大２; コチュジャン 小１

ゆりぼぉ @cook_40034600

【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
こくありのボリューム満点な味噌スープ！

このレシピの生い立ち
コチュジャンで定番のお味噌汁をアレンジ！
味噌との相性が良く、まろやかな辛味が美味しいスープになりました♪
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe

【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
こくありのボリューム満点な味噌スープ！

✿こっくり味噌スープ✿

ゆりぼぉ @cook_40034600

【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ】にて『優秀賞』を受賞✿
こくありのボリューム満点な味噌スープ！

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材料

２～３人分

豆腐小１丁
ひき肉８０ｇ
ねぎ（青い部分）１本分
だし汁４００ｃｃ
調味料■
味噌大２
コチュジャン小１

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作り方

1

（準備）
ねぎを刻む。
2

（調理）
おなべに胡麻油を熱し、ねぎとひき肉を炒め、だし汁を加えて加熱する。
3

（仕上げ）
沸騰したら、中火にして、崩し豆腐と調味料を加えて火を通す。
4
✿受賞✿
『スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピ』にて「優秀賞」を受賞
（2009/03）
5
✿HP掲載✿
大象ジャパン㈱＞コチュジャン情報に掲載（2009/06/10）

コツ・ポイント

①だし汁を加えた時にあくが出たら、取ってください。

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2009/02/22 02:00に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

このレシピのキーワード

スープねぎひき肉コチュジャン味噌豆腐

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