少し小さめにきったﾌﾞﾛｯｺﾘｰを2,3分固めにさっと塩ゆでします。

ｻﾞﾙにあけ湯切りしておきます。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温め油をひいて湯切りしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れ炒めます。

さっと炒め醤油、鰹節を入れ顆粒だしを入れて出来上がり。