ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのおかか和え
悠基mama @cook_40143472
あっさり美味しい(^o^)ﾉ
このレシピの生い立ち
子供達が茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰにﾏﾖﾈｰｽﾞやﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて食べるのが苦手だったので
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのおかか和え
あっさり美味しい(^o^)ﾉ
このレシピの生い立ち
子供達が茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰにﾏﾖﾈｰｽﾞやﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて食べるのが苦手だったので
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
作り方
- 1
少し小さめにきったﾌﾞﾛｯｺﾘｰを2,3分固めにさっと塩ゆでします。
- 2
ｻﾞﾙにあけ湯切りしておきます。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温め油をひいて湯切りしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れ炒めます。
- 4
さっと炒め醤油、鰹節を入れ顆粒だしを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは炒めるので固めに塩ゆでしてください。
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