パイシートを解凍しておく。

レーズンは、刻んでラム酒をまぶしておく。
ホワイトチョコも刻んで、レーズンと混ぜる。

２を生地全体にちりばめる様に広げる。
生地の長い方の両端から真ん中へ、くるくる巻いていく。

7～8ｍｍ幅に包丁で切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
上から押しつぶすようにして形を整える。